Giovedì 18 ottobre 2018 ore 18 L’Associazione Amici della Storia di Ispra organizza la presentazione del libro:

Geneticamente modificati

di Stefano Bertacchi
Intervengono
- Marco Mazzara, ricercatore unità “Food and Feed Compliance”
- Stefano Bertacchi, autore del libro

Un viaggio nel mondo delle biotecnologie per scoprire che sono già intorno a noi, dal cibo che mangiamo ai vestiti che indossiamo; un incontro per affrontare dubbi, disinformazione e curiosità sul biotech e sui famigerati OGM, che vanno dalle piante ai microrganismi. Temi che vanno dall’economia all’etica, passando dalla divulgazione e dalle nuove tecniche di ingegneria genetica.

Stefano Bertacchi, biotecnologo industriale e dottorando presso l’Università degli Studi di Milano - Bicocca. Si occupa di bioraffinerie e di modificazione genetica di microrganismi per lo sviluppo di processi basati su biomasse residuali e la produzione di molecole di interesse merceologico. Divulgatore scientifico, scrittore, social media manager e caporedattore di Italia Unita per la Scienza.